Comment Cuire Délicieux Potage velouté Butternut poireaux

Potage velouté Butternut poireaux. Un velouté très facile à faire et absolument délicieux je vous l'assure. Toute la famille l'adoptera pour les fraîches soirées d'hiver ! Détailler la partie blanche des poireaux en petits tronçons et les passer sous l'eau dans une passoire pour bien les laver.

Je trouve ce robot très pratique pour. Faire revenir les poireaux (bien lavés et émincés) avec le morceau de beurre, puis ajouter les pommes de terre. Remuer et ajouter l'eau et le lait. Vous pouvez avoir Potage velouté Butternut poireaux using 13 ingrédients et 11 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Potage velouté Butternut poireaux

1. Préparez 1 de courge Butternut de +/- 1kg.
2. C'est 2 de ou 3 blancs de gros poireaux (selon le goût).
3. Préparez 2 de gros oignons.
4. C'est 1 de pomme de terre (facultatif).
5. C'est 1 litre de bouillon (1litre 1/2).
6. C'est de Sel.
7. Vous avez besoin de Poivre.
8. C'est 1/2 cuillère à café de curry (facultatif).
9. Vous avez besoin 1/2 cuillère à café de curcuma (facultatif).
10. C'est de Épices selon votre goût.
11. Préparez 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive ou d’huile de coco.
12. Vous avez besoin de Persil frais ciselé.
13. Vous avez besoin de Crème fraîche.

Mixer le potage, puis ajouter la crème fraîche et le basilic ciselé. Potage très rapide, mais surtout très apprécié ! Velouté de courge butternut parsemé de noix et de chorizo. Que peut-on manger en pleine période d'automne ?

Potage velouté Butternut poireaux étape par étape

1. Coupez la tête et le fond de la courge Butternut..
2. Pelez celle-ci à l’aide d’un couteau économique et épépinez la..
3. Coupez la courge en cubes..
4. Nettoyez et coupez les blancs de poireaux..
5. Nettoyez et coupez les oignons (et la pomme de terre)..
6. Faites revenir les blancs des poireaux et les oignons dans une cuillère à soupe d’huile d’olive ou de coco dans une grande casserole..
7. Ajoutez les cubes de Butternut (et de p de t) et 1 L (1L1/2) de bouillon laissez cuire pendant 15 à 20 minutes. Salez et poivrez..
8. En fin de cuisson, mixez le potage finement et ajoutez le curry et le curcuma. (Facultatif).
9. Rectifiez les épices selon votre goût..
10. Servir le velouté avec une cuillère à café de persil ciselé et un peu de crème fraîche. (Facultatif).
11. Bon appétit !.

Délicieusement crémeux, ce velouté de poireaux et pommes de terre va vous faire aimer l'hiver ! Velouté de butternut au curry et au lait de coco. Avec notre suggestion, nous avons [re]découvert le butternut. La recette par Les Gourmands disent. A présent que le froid a pris ses quartiers, les veloutés et les soupes sont stars de nos soirées.