Tartare de saumon avocat. Mettez les dans un petit saladier, arroser de jus de citron et l'estragon mélangez. Mettre au frais jusqu'au moment de servir. Accompagnez ce tartare de crème de balsamique.
Recette Tartare Saumon-Avocat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Tartare saumon avocat.
Mélanger dans un bol avec le jus de lime.
Dans un autre bol, mélanger la mayo, la sauce soya, l'huile de sésame et le mirin.
Vous pouvez avoir Tartare de saumon avocat using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tartare de saumon avocat
- Préparez 500 gr de dos de saumon.
- Vous avez besoin 1 de échalote.
- Vous avez besoin 1 de demi citron vert.
- Préparez de Quelques câpres.
- Vous avez besoin 2 de avocats bien mûre.
- Préparez 1 cuillère à soupe de sauce soja salé.
Enlever délicatement la peau des filets de saumon. Faire de fines tranches avec la chair, puis couper chacune des tranches en très petits cubes. Tartare de saumon, avocat et pomme verte Quand les fêtes arrivent, le rayon poissonnerie de mon supermarché est une ode au saumon qu'il soit fumé ou non. Recette Tartare de saumon à l'avocat.
Tartare de saumon avocat étape par étape
- Découpez en petit dés le dos de saumon. Mettre dans un récipient.
- Ciselez l'échalote et coupez en 2 les câpres. Ajoutez au saumon avec le citron, et la sauce soja. Remuez..
- Laissez mariner le tout 1h bonne heure au réfrigérateur.
- Coupez les avocats en petits dés. Les Placer dans un cercle de présentation sur le fond puis dressez le tartare par dessus. Déguster..
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Recette Tartare de saumon et avocat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation J'aime beaucoup les tartares de poissons, et je dois dire que j'ai un gros faible pour cette version toute en fraîcheur, alliant saumon, avocat et mangue. Détailler le saumon en petits dés. Hacher l'échalote, ciseler la coriandre et les ajouter au saumon. Ajouter un peu de préparation à l'avocat. Égaliser et presser légèrement.