Recette: Appétissant Rizotto de crevettes 😍

Rizotto de crevettes 😍. Comment profiter du délicieux mélange de crevettes et de safran encore plus qu'à l'habitude? Ne cherchez plus la recette idéale pour le souper de ce soir, vous l'avez trouvée! C'est exactement le type de recettes qui, avec quelques variations, s'adapte à toutes les circonstances et à toutes les occasions.

Un délicieux risotto, qui ne vous fera pas regretter l'utilisation de votre safran. Préparez les crevettes. Écrasez et coupez les gousses d'ail morceaux. Faites les revenir dans un poêle avec un peu d'huile. Vous pouvez cuisiner Rizotto de crevettes 😍 using 18 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Rizotto de crevettes 😍

1. Vous avez besoin de Le riz à rizotto.
2. C'est de Filet d'huile d'olive.
3. C'est 2 de oignons.
4. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail hachées.
5. C'est 1 de branche de thym.
6. Préparez 250 g de riz à rizotto.
7. Préparez 190 g de vin blanc.
8. C'est 1 de cube de bouillon.
9. C'est 1/2 litre de d'eau.
10. Vous avez besoin de Ciboulette.
11. Vous avez besoin 20 g de beurre.
12. C'est 100 g de parmesan.
13. C'est de Les crevettes.
14. Préparez de Filet d'huile d'olive.
15. Préparez 450 g de crevettes.
16. C'est 10 g de beurre.
17. C'est 2 gousses de d'ail hachées.
18. Préparez de Persil.

Ajouter au mélange les crevettes, la crème et le curry. Ajoutez les dés de tomates, le chorizo et les crevettes aux poivrons et oignons. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les tomates aient complètement réduit et que l'oignon et le poivron soit cuit. Cette préparation doit contenir beaucoup de liquide qui servira à mouiller le riz.

Rizotto de crevettes 😍 étape par étape

1. Dans un wok, faire chauffer l'huile, oignons, l'ail, thym.
2. Ajouter le riz, remuer. Ajouter le vin blanc et laisser réduire jusqu'à évaporation presque totale.
3. Ajouter le cube, l'eau la ciboulette, laisser réduire en remuant de temps en temps.
4. Ajouter 20g de beurre, remuer.
5. Ajouter le parmesan et remuer, c'est cuit.
6. Pour les crevettes : faire chauffer l'huile dans une poêle et mettre les crevettes, les retourner au bout de 2min.
7. Ajouter le beurre, l'ail, le persil, remuer.
8. Finir la cuisson (environ 5min au total, cela dépend de la taille des crevettes).
9. Déguster ❤️.

Ajouter le vin, sans cesser de remuer, à feu assez vif. Lorsque le vin est quasi évaporé, ajouter le bouillon au fur et à mesure. Il se peut que vous n'ayez pas besoin de tout le bouillon, goûtez et arrêtez lorsque le mélange est 'al dente'. En ce moment on peut dire que je suis dans ma période de recette italienne, après le pain Toscan et la crème glacée façon tiramisu, il nous fallait proposer le plat et quoi de mieux qu'un Risotto parfumé au basilic et zeste de citron, crémeux grâce à l'ajout du parmesan. On peut y ajouter des petits pois si l'on désire ou seulement des crevettes.